Kicsit elhallgattam az utóbbi néhány hónapban. Ennek biza
oka van. 14 év után munkahelyet váltottam. Február elején kezdtem az új
helyemen és szépen bedobódtam a mélyvízbe. Köpni-nyelni nem tudtam az elmúlt
hónapokban, nemhogy blogot írni. Az információáradat az utolsó ihletmorzsákat
is kiölte belőlem.
De a szőlőben azért nem állt meg az élet. Megmetszettük a
tőkéket vidám szalonnasütés és borozás keretében. És végre találtam egy
csapatot, akik rendbe rakták a tőkéket. Rendesen odakötözték a karókhoz,
megigazították az oszlopokat és lekötözték a szálakat. Öt éve keresek
megbízható napszámosokat, eddig csak ígéretek kaptam, most végre valahára van,
aki rendben tartsa a sorokat. (szinte mind hatvan év feletti, a fiatalabbaknak
nem nagyon akaródzik a szőlőben gürcölni) Nekem sajna egyre kevesebb időm jut
rá.
A pince többször megtelt vízzel a tavaszon. Amikor lementem
akkor mindig egy - két óra szivattyúzással telt, hogy egyáltalán a hordókig el
tudjak jutni. A borok köszönik szépen jól vannak, a Furmint már gyakorlatilag
elfogyott, a muskotály még egy picit édes és a kénezés még nagyon érződik
rajta, pedig nem kapott sok ként az első fejtéskor. Lassan akar tisztulni és
illatban sem mutat valami sokat, de már megtanultam, hogy türelemmel kell lennem,
mert valószínűleg a nyáron újraindul a forrás a felmelegedés hatására és csak
ezután lesz kész a muskotály.