Izisz és Neftisz

Két új tartály került a pincébe. Vasárnap reggelt az Apósom rám áldozta és segített levinni a két tartályt, amit előzőleg szépen elmostam és a porvédő tetőn lévő lyukat lezártam egy-egy parafa dugóval. Ezek a lyukak a kotyogó elhelyezését teszik lehetővé, lehet bennük erjeszteni.


Lábon álló 300 literes jószág mindkettő, az egyik 3 csapos a másik meg egy. Eredetileg mindkettőnek 3 csaposnak kellett volna lennie, de valahogy a megrendelés félre ment. Szívességi szállításról lévén szó nem panaszkodom, mert az ára így majd kétharmada a magyar piaci árnak. Először parafinos tetővel kaptam meg, aztán a szilikon tömlős tetőhöz nem kaptam pumpát, amit még most is várok. Szóval nem zökkenőmentes a beszerzés.

A szikla egyenetlenségeit tégla alátámasztással áthidaltuk, mielőtt bor kerül beléjük, úgyis vízszintezem őket.

A beléjük szánt borokat némi Bentonittal kevertem össze, így derülnek egy-két hétig. Remélhetőleg szépen letisztulnak, és az esetleges palackozást várják a tartályban.

Az új lopót végre lefényképeztem, szép, díszes és pohártöltéshez jól használható.